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石斛(铁皮石斛)

发布时间:2016-12-15

石斛又名石斛兰,属名Dendrobium,为希腊语dendron(树木)与bios(生活)二字结合而成,意为附生在树上。石斛兰属是兰科植物中最大的一个属。

铁皮石斛(学名:Dendrobium huoshanense C. Z. Tang et S. J. Cheng)俗称米斛,是兰科石斛属的草本植物。茎直立,肉质,不分枝,具3─7节,淡黄绿色,有时带淡紫红色斑点,干后淡黄色。叶革质,2─3枚互生于茎的上部,斜出,舌状长圆形。总状花序1─3个,从落了叶的老茎上部发出,具1─2朵花;花淡黄绿色,开展;花瓣卵状长圆形,先端钝,具5条脉;唇瓣近菱形,长和宽约相等。花期5月。

铁皮石斛能大幅度提高人体内SOD(延缓衰老的主要物质)水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常饮用非常适宜。铁皮石斛有明目作用,也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保健益寿的功效。

(一)繁殖方法

1、种子组织培养,从生长健壮的植株上采收果实,消毒、灭菌后用种子进行组织培养。

2、分株繁殖,用生长3年以上的母株进行分株繁殖。

(二)栽培技术

1、基质

栽培基质为花岗片麻岩,石层厚度大于20厘米,岩石呈微酸性,pH值在5.0至6.5之间。组培苗栽种密度不大于1000株/平方米;分株栽植密度不大于500株/平方米。

2、浇水

铁皮石斛栽植后首次浇水一定要浇透,次日还要重浇一次,让树皮吃透水分,平时表面干了,用喷雾器喷湿盆面,如安装喷灌则更方便,植料表面干了即可喷雾。在炎热干燥的季节,经常向叶面和地面喷水,以增加空气湿度。如水分过多,植株容易烂根致死。如遇干旱天气要及时灌水。

3、肥料

铁皮石斛施肥分有机肥和无机肥,以有机肥为主体基肥,生长期配合喷施页面肥,有机肥主要有蚕粪、羊粪、饼肥等;无机肥有控释肥和水溶液肥(含有氮磷钾成分等)。水溶液肥第一次在清明前后施用,以后每隔10天喷一次,直到8月;控释肥4月初和6月各施一次,立秋后每10天喷一次3‰磷酸二氢钾,共喷3至5次。

4、温度

气温在14℃时,铁皮石斛开始生长;气温为20℃至28℃、空气湿度在70%以上最适宜生长;气温在32℃以上、相对温度在20%以下时,则部分叶脉变黄、叶片下垂。

5、遮阴

铁皮石斛适宜生长在半阴半阳的地方,尤其怕暴晒,夏季和秋季需用两层90%的遮阳网遮阳,其他季节均用一层遮阳网。

6、防冻

人工栽培的铁皮石斛在江淮地区冬季需防冻,尤其是当年栽植的试管苗,除建大棚防冻外,还要盖一层土帆布覆盖苗床,一般在12月中旬至次年2月下旬覆盖。冬季苗不能太湿,以防结冰,损伤根系。

7、病虫防治

危害铁皮石斛的病虫害种类不多,主要是黑斑病、炭疽病等,应以预防为主。发病初期,用50%多菌灵或50%甲基托布津800倍液喷雾2至3次。虫害主要是蜗牛,3月至11月都会有蜗牛出现,蚕食石斛的嫩茎叶。防治方法是撒施5%颗粒梅塔(四聚乙醛),每亩一次需撒约一公斤。

(三)收获

驯化苗栽种2年后,在春季发芽前(即冬至到清明)进行采收,每年9月至12月采收第3年的植株。但以10月至12月采收两年以上坚实饱满的茎枝质量为最佳。采摘标准为去老留新,形状、大小、色泽一致,鲜茎采回后进行加工。采收时,将丛内枯茎病株除去,留下嫩株继续生长繁衍,以保连年收获。正常栽种驯化苗,栽培后次年修剪茎枝即可收回全部成本,还略有盈余。

(四)石斛种植成本及效益分析:

种植一亩铁皮石斛需要大棚建造26640元+苗床建造13320元+组培苗20250元+喷灌设施5328元+锯末4320元=69858元。

每亩地投资7万左右,可以收6到7年,第2年可以收200公斤,第3至5年可以收400公斤,第6年后每年的产量开始下滑,累计可收获1800公斤左右,现在的收购价格约400元/公斤。平均每年成本不到1万元,而每年的平均收益为10万元。


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